اللغة:

وصفات شوربة العدس

المقادير:

  • نصف كأس صغيرة عدس وطني الأحمر

  • نصف ملعقة سمن أو زيت

  • بصلة صغيرة مفرومة

  • 4 إلى 5 ملاعق من عصير الليمون

  • القليل من الملح

  • أوراق البقدونس للتزين

طريقة التحضير:

نضع العدس على النار بعد أن نغمره بالماء ونتركه يغلي حتى يستوي وكلما نقص الماء نزده ثم نضع القليل من الملح.
في إناء آخر نقلي البصلة بالسمنة ثم نضعه فوق العدس ونضيف إليه عصير الليمون والبقدونس
وبالهناء والشفاء.


 

Copyright © 2010 WATANI FOODS LTD.. All rights reserved.